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養(yǎng)老資料
典型案例③江蘇省無(wú)錫市:三方發(fā)力 “四環(huán)”緊扣 打造“錫心香伴”老年助餐服務(wù)模式

2023年10月,國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議研究部署積極發(fā)展老年助餐服務(wù)以來(lái),各地民政部門(mén)在當(dāng)?shù)攸h委和政府領(lǐng)導(dǎo)下,會(huì)同相關(guān)部門(mén)迅速行動(dòng),結(jié)合實(shí)際制定實(shí)施方案或細(xì)化完善已有方案,積極加強(qiáng)資源整合和扶持投入,鼓勵(lì)因地制宜探索各具特色、靈活多樣的助餐方式,老年助餐服務(wù)覆蓋面和老年人就餐便利度不斷提升,受到廣大老年人歡迎和社會(huì)各界認(rèn)同。今天,讓我們一起來(lái)了解江蘇省無(wú)錫市的經(jīng)驗(yàn)做法!

三方發(fā)力 “四環(huán)”緊扣

打造“錫心香伴”老年助餐服務(wù)模式

江蘇省無(wú)錫市60周歲及以上戶(hù)籍人口148.25萬(wàn)人,其中約有98%的老年人選擇居家社區(qū)養(yǎng)老,助餐需求尤為迫切。為解決老年人用餐難題,無(wú)錫市于2012年探索開(kāi)展老年助餐服務(wù),2022年全面攻堅(jiān)提升,形成了政、社、企三方發(fā)力,政府主導(dǎo)、需求激活、社會(huì)參與、供給擴(kuò)容“四環(huán)”緊扣的老年助餐服務(wù)模式。


強(qiáng)主導(dǎo)、優(yōu)機(jī)制

多措并舉打造“強(qiáng)心環(huán)”

無(wú)錫市將老年助餐服務(wù)作為養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)的重要內(nèi)容,并納入“為民辦實(shí)事”項(xiàng)目。2022年,全面開(kāi)展“錫心香伴”老年助餐服務(wù)攻堅(jiān)行動(dòng),作為全市“千名干部百項(xiàng)攻堅(jiān)行動(dòng)”重要項(xiàng)目強(qiáng)力推進(jìn)。多維優(yōu)政策。出臺(tái)《無(wú)錫市社區(qū)(村)長(zhǎng)者助餐點(diǎn)建設(shè)規(guī)范指引》、《無(wú)錫市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)膳食服務(wù)工作指引》,推動(dòng)老年助餐服務(wù)設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、餐食供給品質(zhì)化;制定《推進(jìn)區(qū)域性老年人助餐中心建設(shè)實(shí)施方案》、《無(wú)錫市“錫心香伴”惠老助餐攻堅(jiān)行動(dòng)實(shí)施方案》,推動(dòng)老年助餐服務(wù)設(shè)施科學(xué)布點(diǎn)、補(bǔ)齊短板,著力打造“15分鐘助餐服務(wù)圈”。多層建載體。綜合考量不同地區(qū)現(xiàn)有資源、老年人分布等情況,在全市打造“街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))區(qū)域性助餐中心+社區(qū)(村)助餐點(diǎn)+送餐上門(mén)”的三級(jí)服務(wù)網(wǎng)絡(luò),助餐中心可制餐、用餐,并輻射附近助餐點(diǎn);助餐點(diǎn)可用餐、分餐;對(duì)行動(dòng)不便老年人則送餐上門(mén)。多方強(qiáng)投入。探索構(gòu)建政府補(bǔ)一點(diǎn)、慈善捐一點(diǎn)、企業(yè)讓一點(diǎn)、個(gè)人出一點(diǎn)的多渠道資金籌措機(jī)制,對(duì)助餐中心發(fā)放建設(shè)補(bǔ)貼和運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼,對(duì)高齡、特困、殘疾、失獨(dú)等特殊老年群體給予階梯型就餐補(bǔ)助。


重需求、創(chuàng)模式

多元同步拓展“供給環(huán)”

堅(jiān)持以老年人需求為導(dǎo)向,以能落地、有效果為原則,主要探索形成四種助餐供給模式。政府統(tǒng)一規(guī)劃供給模式。綜合考量轄區(qū)城鄉(xiāng)布局、人口結(jié)構(gòu)、助餐需求,由民政部門(mén)牽頭,高標(biāo)準(zhǔn)謀劃建設(shè)助餐中心及助餐點(diǎn),實(shí)現(xiàn)助餐服務(wù)廣泛覆蓋、方便可及。養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施延伸供給模式。依托居家養(yǎng)老服務(wù)中心(站),嵌入助餐中心(點(diǎn)),老人同時(shí)同地安享休閑活動(dòng)與平價(jià)餐食,實(shí)現(xiàn)“服務(wù)多融合,老人少跑腿”。企業(yè)業(yè)務(wù)衍生供給模式。引入國(guó)企、餐飲、物業(yè)等市場(chǎng)主體,依托其場(chǎng)地、人力、供應(yīng)鏈等優(yōu)勢(shì),拓展老年助餐業(yè)務(wù),政府給予租金減免、運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼等支持,實(shí)現(xiàn)政企聯(lián)動(dòng),推動(dòng)助餐可持續(xù)。集體經(jīng)濟(jì)自發(fā)供給模式。部分有條件的社區(qū)(村)將集體經(jīng)濟(jì)營(yíng)收劃撥出一部分作為老年助餐基金,依托村級(jí)配套用房開(kāi)辟場(chǎng)地,面向村內(nèi)低收入人群招募工作人員,利用村民志愿者隊(duì)伍補(bǔ)充服務(wù)力量,村委統(tǒng)籌管理,為村內(nèi)老年人提供普惠性助餐服務(wù)。


促參與、挖潛力

多管齊下構(gòu)建“保障環(huán)”

堅(jiān)持老年助餐服務(wù)廣覆蓋和可持續(xù)并重、政府保障和社會(huì)參與并行。挖掘現(xiàn)有資源新活力,整合自有產(chǎn)權(quán)社區(qū)配套用房等閑置資產(chǎn),改造為助餐場(chǎng)地;盤(pán)活社區(qū)工作人員、網(wǎng)格員等組建助餐志愿團(tuán)隊(duì),提供上門(mén)送餐等服務(wù)。激發(fā)慈善基金新效能,精心設(shè)計(jì)老年助餐慈善項(xiàng)目,采取慈善冠名方式,建立專(zhuān)用資金賬戶(hù)監(jiān)管機(jī)制,調(diào)動(dòng)社會(huì)慈善、公益力量參與助餐服務(wù)。善用市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)新模式,在綜合評(píng)估、系統(tǒng)規(guī)劃基礎(chǔ)上,推動(dòng)助餐中心(點(diǎn))由專(zhuān)業(yè)企業(yè)代運(yùn)營(yíng),通過(guò)中央廚房、智慧自助用餐、全人群供餐等方式,實(shí)現(xiàn)服務(wù)規(guī)?;?、社會(huì)化,讓老年助餐服務(wù)降本增效。


聚智慧、增效能

多點(diǎn)發(fā)力激活“創(chuàng)新環(huán)”

積極探索智慧化手段,持續(xù)提升老年助餐服務(wù)效能。開(kāi)發(fā)“錫心醫(yī)養(yǎng)”助餐地圖,方便老人查找助餐場(chǎng)所;社區(qū)通過(guò)“用餐群”、電話(huà)專(zhuān)線(xiàn),對(duì)接老人用餐、送餐、特色菜品預(yù)訂需求,暢通訂餐渠道,讓老人就餐更便捷。依托社區(qū)工作人員、網(wǎng)格員、志愿者等基層力量,與快遞、外賣(mài)企業(yè)合作,滿(mǎn)足老人送餐上門(mén)需求,實(shí)現(xiàn)配餐上門(mén)更多元。將助餐數(shù)據(jù)接入信息化平臺(tái),探索“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管,以人臉識(shí)別、刷卡用餐、數(shù)據(jù)上傳,實(shí)現(xiàn)信息精準(zhǔn)回溯、數(shù)據(jù)精準(zhǔn)分析、補(bǔ)貼精準(zhǔn)發(fā)放,推動(dòng)智慧監(jiān)管更精準(zhǔn)。

目前,無(wú)錫全市75個(gè)街鎮(zhèn)共建成區(qū)域性助餐中心133家,1120個(gè)社區(qū)(村)投入運(yùn)營(yíng)助餐點(diǎn)575家,正在不斷推動(dòng)老年助餐服務(wù)提質(zhì)增效,以“錫心香伴”服務(wù)品牌悉心守護(hù)老年人“晚年口福”。


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